Les prix des céréales repartent à la baisse

« La volatilité est le maître mot en cette fin de semaine sur le marché du pétrole, sur les devises et in fine sur les grains, indique Argus Media dans sa note quotidienne diffusée ce vendredi 20 mars 2026. […] Les inquiétudes sur les productions et exportations de gaz naturel et d’urée au Moyen-Orient ajoutent la crainte d’un manque de fertilisants à celle d’un manque d’énergie pour les prochains mois dans le monde. Cela est venu soutenir l’ensemble du marché des grains hier. »

« Sans s’effondrer au vu des inquiétudes ambiantes, les cours du blé et du maïs […] se sont toutefois tassés toute la journée hier après un début de session des plus fermes et ce dans le sillage de la détente du pétrole et de la remontée de l’euro/dollar », complète Argus Media.

Le jeudi 19 mars 2026 sur Euronext la tonne de blé a ainsi clôturé à 207,00 € (–0,50 € par rapport à la clôture précédente) sur l’échéance de mai et à 215,50 € (+0,25 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs a terminé, quant à elle, la séance à 210,00 € (stable) sur l’échéance de juin et à 212,25 € (+0,50 €) sur celle d’août.

Marchés américains

Sitagri constate qu’aux États-Unis « le marché du blé a connu une certaine vigueur en fin de séance jeudi, clôturant en hausse sur les trois marchés. Les contrats à terme sur le maïs ont clôturé la séance de jeudi en hausse de 3,75 à 6,5 cents. Ils se rapprochaient des sommets atteints lors de la forte hausse initiale de la semaine dernière. »

« La Bourse des céréales de Buenos Aires estime que la récolte de maïs en Argentine est achevée à 13 % », précise encore Sitagri.

Ce vendredi 20 mars 2026, vers 11h45 sur Euronext, la tonne de blé s’affichait à 205,75 € (–1,25 €) sur l’échéance de mai et à 214,25 € (–1,25 €) sur celle de septembre. La tonne de maïs s’échangeait à 208,75 € (–1,25 €) sur l’échéance de juin et à 210,75 € (–1,50 €) sur celle d’août.